Grano duro Senatore cappelli

È un frumento duro antenato del grano duro moderno, esente da ogni mutagenesi indotta con raggi X o Y, a differenza di molte delle varietà oggi comunemente in commercio.
Contiene percentuali più elevate di elementi nutritivi ed è altamente digeribile. È riconoscibile per un gusto leggermente più dolce del grano duro normale.

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2017-07-21T08:39:51+00:00