Il grano duro Senatore Cappelli è un cereale antico, antenato del grano duro moderno, esente da ogni mutagenesi indotta con raggi X o Y
Questo grano contiene percentuali più elevate di elementi nutritivi ed è altamente digeribile; è riconoscibile per un gusto leggermente più dolce del grano duro comune.
Usiamo questa farina per produrre pasta integrale biologica in diversi formati della Linea Artigianale
Selezione di pasta con farina di Grano Duro S. Cappelli |
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> Tagliolini di Grano Duro Senatore Cappelli Integrale Bio |
> Tagliatelle di Grano Duro Senatore Cappelli Integrale Bio |
> Penne di Grano Duro Senatore Cappelli Integrale Bio |
> Fusilli di Grano Duro Senatore Cappelli Integrale Bio |