Grano duro Senatore cappelli

Il grano duro Senatore Cappelli è un cereale antico, antenato del grano duro moderno, esente da ogni mutagenesi indotta con raggi X o Y

Questo grano contiene percentuali più elevate di elementi nutritivi ed è altamente digeribile; è riconoscibile per un gusto leggermente più dolce del grano duro comune.

Usiamo questa farina per produrre pasta integrale biologica in diversi formati della Linea Artigianale

2018-04-17T09:12:01+00:00