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Pasta d’Alba 2017-10-25T07:34:55+00:00

Pasta fatta a mano con farine BIO, essicata a bassa temperatura per più di 18 ore, trafilatura al bronzo come vuole la tradizione

I nostri prodotti

Linea Artigianale

Materie prime di grande qualità e maestria nella lavorazione danno vita a un prodotto unico e pregiato che colpisce per il sapore intenso.

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Gluten Free

Dal 2013 Pasta d’Alba ha un laboratorio dedicato ai prodotti senza glutine certificati.
Zero additivi: solo farina,acqua e tanto sapore.

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Linea Territorio

Una linea di prodotti tipici del nostro territorio: il tartufo, la nocciola, i grandi vini declinati secondo i valori di Pasta d’Alba: naturali, buoni, bio.

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Materie prime di grande qualità, maestria nella lavorazione  danno vita a un prodotto unico e pregiato che colpisce per il sapore intenso.

La Pasta

Tagliolini

Il tagliolino, detto tajarin nel dialetto piemontese, è il formato tipico delle nostre Langhe.

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Tagliatelle

Realiziamo questo classico della cucina italiana con diverse farine: Kamut, Farro, Grano duro…

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Pasta corta

La pasta corta è la pasta di tutti i giorni: abbiamo penne, pennette e fusilli con un’ampia scelta di farine per

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Gluten free

Pasta corta Bio senza glutine certificata, prodotta in un laboratorio con autorizzazione sanitaria

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Pasta di legumi

Paste senza glutine certificate realizzate al 100% con farine di legumi Bio.

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Prodotti senza glutine certificati, realizzati con farine di alto pregio agicoltura biologica. E nient’altro.

Le Farine

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“In famiglia condividiamo da sempre l’amore per il cibo biologico e per un’alimentazione sana”

Dario e Rosanna

Informazioni Pasta d’Alba

Telefono:
Laboratorio +39 0173 612772
Dario +39 335 7782156
Luisa +39 339 4512219
Marco +39 328 5946951
Email:
info@pastadalba.it
P.IVA:
03686400049

Richiedi maggiori informazioni

Se sei un professionista del settore contattaci per avere il nostro listino.
(Su richiesta è anche possibile ricevere una campionatura di prodotti.)

Se sei un privato chiedici il punto vendita a te più vicino oppure visita il nostro negozio on line.

Laboratorio e Sede

Indirizzo:
Via Cagna 5 Diano d’Alba, frazione Ricca 12055, CN, Italy

Il nuovo laboratorio artigianale è situato nel centro delle Langhe, ospita un laboratorio per la produzione delle paste biologiche ed un nuovo laboratorio dedicato ai prodotti senza glutine.