Loading...
Pasta d’Alba 2018-02-13T09:36:26+00:00

Pasta fatta a mano con farine BIO, essicata a bassa temperatura per più di 18 ore, trafilatura al bronzo come vuole la tradizione

I nostri prodotti

Linea Artigianale

Materie prime di grande qualità e maestria nella lavorazione danno vita a un prodotto unico e pregiato che colpisce per il sapore intenso.

Scopri di più

Gluten Free

Dal 2013 Pasta d’Alba ha un laboratorio dedicato ai prodotti senza glutine certificati.
Zero additivi: solo farina,acqua e tanto sapore.

Scopri di più

Linea Territorio

Una linea di prodotti tipici del nostro territorio: il tartufo, la nocciola, i grandi vini declinati secondo i valori di Pasta d’Alba: naturali, buoni, bio.

Scopri di più

Materie prime di grande qualità, maestria nella lavorazione  danno vita a un prodotto unico e pregiato che colpisce per il sapore intenso.

La Pasta

Tagliolini

curcuma

Il tagliolino, detto tajarin nel dialetto piemontese, è il formato tipico delle nostre Langhe.

Scopri di più

Tagliatelle

tagliatelle-farro

Realiziamo questo classico della cucina italiana con diverse farine: Kamut, Farro, Grano duro…

Scopri di più

Pasta corta

5cerali-pastadalba

La pasta corta è la pasta di tutti i giorni: abbiamo penne, pennette e fusilli con un’ampia scelta di farine per

Scopri di più

Gluten free

curcumagf

Pasta corta Bio senza glutine certificata, prodotta in un laboratorio con autorizzazione sanitaria

Scopri di più

Pasta di legumi

ceci

Paste senza glutine certificate realizzate al 100% con farine di legumi Bio.

Scopri di più

Prodotti senza glutine certificati, realizzati con farine di alto pregio agicoltura biologica. E nient’altro.

Foto trebbiatura

“In famiglia condividiamo da sempre l’amore per il cibo biologico e per un’alimentazione sana”

Dario e Rosanna