Nutriente ed energizzante, il grano saraceno è disponibile tutto l’anno ed è un ottimo sostituto del grano per coloro che sono sensibili al frumento o ad altri cereali che contengono glutine.

Il grano saraceno ha numerose qualità nutritive ed è ricco di potassio e magnesio. È inoltre ottimo per il benessere del sistema cardiovascolare: controlla i livelli di zucchero nel sangue e riduce il rischio di diabete.